ტაჯიკური სალათი “ბახორი”


dea4f4e4e04c

მასალა:

მარილი,
დაფქვილი შავი პილპილი – გემოვნებით,

3-4 ღერი ქინძი,
2 ს/კ ზეთი,
2 ს/კ 3%-იანი ძმარი,

1/3 თავი კომბოსტო,
2 ც. სტაფილო,
2 ც. პომიდორი,

2 ც. კიტრი,
2 ც. ტკბილი წიწაკა,
1/2 კონა მწვანე ხახვი,

1/2 კონა კამა.

მომზადების წესი:

ტკბილ წიწაკას მოაცალეთ თესლები. წიწაკა, სტაფილო და კომბოსტო დაჭერით წვრილად და გრძლად. დაჭერით კიტრი, პომიდორი, ხახვი და კამა. მომზადებული პროდუქტები შეართეთ, დაუმატეთ მარილი, პილპილი, ზეთი, ძმარი და ამოურიეთ. ასევე  კარგია, რომ მზადდება 4  ულუფა🙂   რაც  ძალიან  კარგია. ძალიან  კარგი იქნება   სუფრაზე  გატანის  წინ,  თუ თეფშზე  დავდებთ  ისევე  როგორც  სუფრაზეაა🙂

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s