სალათი ოლივიე

b9617211f337 მგონი  ძალიან   მადისაღმძვრელად  გამოიყურება  ეს  სურათი. :)  ალბათ, ახლა ყველა  აკეთებს ამ სალათას, რადგან ხვალ ახალიწელია : )))

მასალა:

კარტოფილი 500გრ.
კვერცხი 5–6ც.
სტაფილო 3–4ც.
მჟავე კიტრი (პიკული) 3–4ც. (ან ჩვეულებრივი კიტრი 1ც.)
ბარდა (გაროხი) 250–300გრ.
მწვანე ხახვი 3–4ც. (ან ჩვეულებრივი ხახვი 1–2 თავი)
მაიონეზი 150–200გრ.
კამა, ქინძი, პილპილი და მარილი გემოვნებით.
მომზადება:
კარტოფილი, სტაფილო და კვერცხი მოვხარშოთ, გავაცივოთ ცივ წყალში და დავჭრათ წვრილად კუბიკებად, დავამატოთ ასევე წვრილად დაჭრილი მჟავე კიტრი, მწვანე ხახვი, ქინძი, კამა, ბარდას გადავავლოთ ცხელი წყალი, შემდეგ გადავწუროთ და ჩავყაროთ მასაში, მოვაყაროთ პილპილი, მარილი, მოვასხათ მაიონეზი ზევიდან და კარგად ავურიოთ.
იმედი  მაქვს,  რომ ძალიან გემრიელი გამოგივათ! :*

4 comments on “სალათი ოლივიე

  1. kakhelashvili says:

    კი ეგრეააა :))) ჩემთანაც

  2. მგონი ვინეგრედი ყველას უყვარს! ნუ ჩემ სამეგობროში მაინც : ))

  3. kakhelashvili says:

    ძალიან მიყვარს აი ძალიან :))ეგრედ წოდებული ვინიგრედი…..კარგიააა!

Leave a Reply

Please log in using one of these methods to post your comment:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s